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キンケードはG線上でソプラノ・サックスを吹く。 大丈夫か?     (★注意・・・記事内容を誹謗中傷する者は立入禁止!)
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丸焼き
本日は豚の丸焼きをご覧いただきます(笑)。
チェコだけではなく、欧州ではよくある習慣なのかもしれませんが、パーティー(記念日)では、豚の丸焼きが出ます。
これにチェコビールとソーセージがついて、家族を含めて午後から夜中まで楽しみです。 
6月7月は夜の9時頃まで明るいですから・・・。
日本でいうと、山形の芋煮会が近いかな?

今はこんがり焼きあがってますけど、前日、豚の仕込みをします。
注射器に入った塩水を、体中に射ちまくっていました(笑)。
ナイフで食べごろに切ってもらったものは「チュニーク」と呼んでましたね、確か・・・。 一皮切り終わると、再び炙って火を通します。
塩味だけですけど、野趣あふれた美味しさです。
これに日本からお土産に持って行った「練りわさび」を付けると、チェコ人にも大好評でした。
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» 丸焼き慕情w

☆丸焼き,食べたいっ!☆

だいぶ昔
“はじめ人間ギャートルズ”という漫画に出てきた
マンモスの肉が
無性に食べたかった事を
思い出しましたw
怪我3ボーン≪まだ肩痛い★≫ 2006/07/20(Thu)20:34:57 編集
» 骨付き肉
ギャートルズの骨付き肉ですね(笑)
ああいう形の部位は、大腿骨くらいしかないような気がします。

私は豚の角煮・・・柔らかく煮崩れかかったヤツ・・・を食べたいです。
キンケード URL 2006/07/20(Thu)21:39:46 編集
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